Любимые кофейни

[Arashi-opera]

Привет, дорогие сообщники! А поделитесь, пожалуйста, рекомендациями ваших любимых кофеен! Не сетевых, а таких, где реально варят вкусный и качественный кофе, приятный интерьер, милые бариста и всё такое.

Лично от меня есть три рекомендации, все в центре Москвы, ибо обитаю тут. Все кофейни от индивидуальных владельцев, ассортимент уникальный.

«Пинки»

«Пинки и кофе», Большая Сухаревская площадь, 16/18с1. Крошечная кофейня, расположенная в закутке рядом с продуктовым магазином, вход с Ананьевского переулка. Особо не рассидишься, столик всего один, но есть доставка. Я там всегда на вынос беру. Большой выбор как кофе, так и чая, рецепты индивидуальные, исключительно с натуральными ингредиентами. Если написано «Апельсиновый раф», значит, вам в чашку настругают настоящий апельсин, я свидетель. И имбирь положат не сушёный, а свежий корень. А в чай «Праздничный» кладут целую палку корицы, дольки свежего яблока, зёрна кардамона и прочие ништяки. Очень милый бородатый дяденька-владелец, если его застанете. Еды нету, только круассанчики и печеньки.

«Кофеопия»

«Кофеопия», ул. Николоямская, 39/43к2. Вход с Николоямской, видно сразу. Две милые уже немолодые тётеньки-бариста, они же, по-моему, хозяйки. Ценник тут выше, чем обычно, но такой вкуснятины, как здешние авторские напитки, я нигде не пробовала. Особенно хорош личный рецепт владелицы «Манговый раф». С настоящим манго, да. Приятная тихая атмосфера, нет музыки (СЛАВА БОГУ), можно спокойно посидеть в уголке. Здесь, в отличие от многих кофеен, дают горячие супчики и вообще еду. Пекут свои печеньки и пироги, очень вкусные и тоже по любопытным рецептам.

«Кутята» (да, серьёзно)

«Кутята», ул. Земляной Вал, 54с1. Несмотря на дебильное название, это хипстерское прибежище во всей красе — обязательно кто-нибудь сидит в углу с Маком и пишет что-то, а вокруг тусуются юные фотографы и другие творческие личности. Играет музыка, но достаточно приятная. Но в целом атмосфера несколько не в моём вкусе, поэтому беру на вынос. Кофе реально вкусный, особенно латте «Солёная карамель». Немножко еды тоже есть. Дают скидку за свой стаканчик.

@темы: ЦАО, Еда, рестораны, кафе, Рекомендую, проверено на себе

Comments

[Tiringolwe]

В районе метро Щёлковская есть приятная несетевая кофейня Il Mio
www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=ht...



Там ещё на антресолях можно за деньги влезть за комп, если надо. В смысле качества кофе не знаю, а вот выпечка у них своя, очень хорошая, и внутри приятно сидеть

[Arashi-opera]

Tiringolwe, ну это не кофейня как таковая, это кафе. Но спасибо.

[Stef Boread]

Несколько раз бывал в Шоколаднице на Соколе, там были красивые интерьеры и расписанные цветами и ягодами стены.
Правда, не уверен, что она пережила карантин(( Давно дело было, несколько лет назад.

[Arashi-opera]

Stef Boread, у Шоколадницы не кофе, это пережжённые помои, билив ми. Интерьеры у них бывают симпатичные, да, но кофе отстойный.

[kasmunaut]

В сетевых тоже бывает вкусный кофе, в Дабл Би мне всегда нравится до восторженного писка, каждый раз, сколько не пробовала в разных. А в Coffe Bean на Пятницкой ужасно милые люди, и тоже кофе хороший, только народу всегда много.

[wendy_brandy]

люблю 'кооператив черный' недалеко от курской. кофе, еда, винишко - прекрасно всё, но там всегда толпа =\

[Arashi-opera]

wendy_brandy, ух ты, вот спасибо! Там не бывала.

[wendy_brandy]

Arashi-opera, не за что )) по еде там правда бутерброды, намазки, десерты, ну, то есть, не особо серьезное меню, но кофе хорош, у них даже собственный цех обжарки, так что по кофе могут рассказать всё.

еще вспомнила про 'борис сонный' м достоевская, хороший кофе, есть десерты, бариста там очень душевные, тоже всё расскажут, посоветуют, если спросить ))

[Дашти]

OMG Coffee - за ассортимент авторских напитков со всем чем только можно. И у них ГРОМАДНЫЕ порции десертов)

Roaster Coffee, их два, я люблю тот что на Маяковке. Постоянно что-нибудь новенькое придумывают, интересно. Их грейпфутово-ежевичный раф - onelove.

[мадмуазель Бенкендорф]

"Петровская кофейня", монастырская кофеенка на Петровке, маленькая, с домашней выпечкой, симпатичным интерьером и хорошим кофе, очень атмосферная, рекомендую.

Ещё "Булошная" недалеко от Курской, такая, довольно антуражная кофейня в ретро стиле, с претензией на старую Москву, кофе, ну, средний, но десерты ок, и хорошие интерьеры и вид из окна, и бывает живая музыка (раньше точно была, сейчас не знаю).

Ещё эклерная со ждунами на Покровке классная, но она вроде сетевая.

[Nina_Berk]

это гениальный пост по совершенно необходимой теме, инициатору спасибо тысячекратное) уношу в цитатник)

Знаю милую кофейню-кондитерскую в Химках, называется Бонжур, Молодёжный проезд, д.6. Знаю хозяек и сотрудниц. Ну, вдруг кого-то занесёт в наши края, так-то понятно, что это вовсе не Москва

[Leifm]

Кофейня Cezve в Химках, Куркино (совсем рядом с японским тематическим парком в углу, по другую сторону перекрестка).
Очень вкусный кофе в джезвах, огромные домашние порции десертов (совершенно серьезно, нигде не встречалась в такими в мск).

[Nina_Berk]

Leifm, огогошеньки, надо разведать

[Mark Cain]

Не совсем кофейня, но Бардак на Китай-городе. настоящий турецкий кофе на песке, при желании - с пряностями, цедрой и другими добавками. и еда отличная - по крайней мере, несколько лет назад была таковой) аутентичные интерьеры тоже уютные.

[мадмуазель Бенкендорф]

Ещё именно кофе в джезве был хорош в Синбаде на Добрынинской, но очень давно там не была. И оно не кофейня, просто восточное кафе с хорошим кофе.

[Дашти]

Mark Cain, ооо, в Бардаке вообще божественно) Прям захотелось туда, эх.

[Nina_Berk]

Leifm, докладываю вам и всем!
Кофейня там же, но называется 16/114,персонал тот же, поменялось что-то "сверху". Кофе в песке варят. Очень вкусно. Подают красиво. Еда тоже есть. Интерьер простенький, но я ж за кофе пришла)
Очень удачно зашла восстанавливаться душевно и физически после сдачи анализов и такого вот буэ. Пью кофе с грейпфрутом и можжевельником, ем драник с лососем и яйцом пашот, становится хорошо.

[Трёхдюймовочка]

у Шоколадницы не кофе, это пережжённые помои, билив ми.
Все от баристы зависит %) Раньше около метро Новые Черёмушки в шоколаднице работал крутой бариста, который делал отличный кофе и ещё рисовал всяких котят и щенят на пенке.
Да в общем-то как и везде. Люблю орехово-ирисный латте из Старбакса (единственное, что я беру в Старбаксе), в кофейне в башне Город Столиц мне его трижды переделывали, потому что это какие-то помои были и девушка криворукая (

А вообще я сейчас стала ходить в основном в One price и Fly кофе у нас в Сити. Там бариста с прямыми руками, кофе норм и недорого. А все эти новомодные авторские напитки типа раф халва и прочее я не люблю, они очень сладкие и мне от них плохо(

[Arashi-opera]

Пью кофе с грейпфрутом и можжевельником

Ух ты, вот это штука!

они очень сладкие и мне от них плохо

Как будто авторские напитки ограничиваются рафами. Авторские на то и авторские, что всякое придумывают, необязательно сладкое. Я вот люблю разные интересные сочетания вкусов, типа кофе с лавандой, или с тем же можжевельником. Обалденно зимой!

[kasmunaut]

Кофейня там же, но называется 16/114,

Nina_Berk, там же это где?)

[Nina_Berk]

kasmunaut, где была Cezve, о которой писал Leifm. А адрес Соколово-Мещерская ул., 16/114

[kasmunaut]

Nina_Berk, спасибо)

[Трёхдюймовочка]

Как будто авторские напитки ограничиваются рафами. Авторские на то и авторские, что всякое придумывают, необязательно сладкое.
В основном-то сладкие %) Даже в кофе с лавандой по большей части добавляют сироп лаванды, и это сладко.
Да какого кофе только нет, я тут даже сырный кофе видела, вот уж

[Трёхдюймовочка]

Мне из районных нравится Камера Обскура, раньше у них была небольшая кофейня на Дубининской, сейчас не знаю, жива она или нет, но они открыли корнер на Черемушкинском рынке недалеко от моего дома. Посидеть там, конечно, сложно, но вот кофе хороший и выпечка норм (банановый хлебушек ).

[wendy_brandy]

Эльгидушка, обожаю банановый хлеб в камере обскура и паштели еще очень

[Трёхдюймовочка]

wendy_brandy, спасибо, в след раз попробую %)
Я ни разу паштели не пробовала, но после передачи «Великий пекарь Британии» и вашего коммента, думаю, надо взять

[Arashi-opera]

Даже в кофе с лавандой по большей части добавляют сироп лаванды

Это неправильные криворукие бариста! Правильные кладут цветы лаванды или настой из оных!

я тут даже сырный кофе видела, вот уж

Вот это я б попробовала

[Arashi-opera]

wendy_brandy, зашла в Кооператив Чёрный насилу нашла. Толпа, действительно. И как-то тоже слишком по-хипстерски на мой вкус. Но кофе хороший, хотя выбор маловат и ничего экзотического нету.

[Verit]

Это не совсем то, но кому-то, возможно, будет полезно – кофейная карта Москвы
coffeemap.ru/

там и сетевые есть, и одиночные, в основном упор на спешелти, но не только – в целом просто хороший, проверенный кофе. Я собственно благодаря ним иногда открываю для себя что-то хорошее и новое, когда, например, в незнакомом районе оказываюсь. и туда регулярно добавляют новые кофейни.

теперь по личному опыту:
• Бамбл Кофе в Новогиреево
была один раз, но очень понравилось. совершенно "домашнее" место без , но было очень вкусно и уютно. я как раз в основном сладко-молочное люблю, и там, кажется, взяла латте с сиропом из бузины. вроде как сиропы у них свои домашние.) и недорого.

• Розетка и кофе на Чистых
просто хорошее место, вкусно, уютно. не самое дорогое, где я бывала, но недешево. этим летом пару раз заходила, до этого год-два назад, так что не очень помню, что именно брала.

• floo на Хлебзаводе (Дмитровская)
один раз была, брала какой-то латте с мандарином, вкусно. очень дизайн приятный (я люблю желтый)). еще повезло, за час до закрытия 50%, кажется, скидка на выпечку, я там взяла чизкейк или еще что-то с матча, тоже отличный был.

а сетевые тоже, имхо, есть хорошие – мне лично Серф (Surf Coffee) нравится, еще недавно Cosmic Latte открыла для себя. там цены немного кусаются и, на мой вкус, авторское меню в прошлом сезоне было лучше, но в целом все равно их люблю. ну и они не такие сетевые, как шоколадница или КХ был раньше.

PS кстати, сырного кофе много в Сибири уж не знаю, почему – кедровый латте и проч. это еще понятно, но сырный тоже на каждом шагу почти. и лемонграсс. там очень хорошо с милыми кофейнями и вкусным кофе, кстати, если кто окажется)) в Томске и Новосибе, по крайней мере
а у нас даже не помню сейчас, где... но где-то точно было. буду вспоминать.

[Трёхдюймовочка]

От меня еще рек - "Человек и Пароход" на Даниловском рынке. Все, как я люблю, только классика, только хардкор %) Кофе вкусный и кексы вкусные.

Arashi-opera,

Вот это я б попробовала

Кажется, это было то ли в One Price Coffee, то ли One Bucks Coffee (скорее первом). Я ничего про вкус сказать не могу, т.к. сыр не люблю, но народ активно брал)